UNIVERSIDADES DE PUEBLA
Ingenierías, Licenciaturas, Maestrías, Doctorados
Estudiar Maestría en Ciencias Gastronómicas en Puebla
La maestría en Ciencias Gastronómicas busca formar profesionales capaces de diseñar, planificar y ejecutar experiencias culinarias innovadoras, aplicando conocimientos en técnicas de cocina, nutrición, gestión de alimentos y cultura gastronómica. La formación integra aspectos de creatividad, higiene, seguridad alimentaria y desarrollo de proyectos culinarios, con un enfoque en innovación, calidad y sostenibilidad.
Campo de trabajo: Los egresados de las universidades de Puebla de esta maestría pueden desempeñarse en restaurantes, hoteles, empresas de alimentos, consultorías gastronómicas, instituciones educativas y proyectos independientes. También están preparados para ejercer como chefs, gestores de alimentos, desarrolladores de menús, consultores gastronómicos, emprendedores culinarios o coordinadores de proyectos de innovación en la industria alimentaria.