UNIVERSIDADES DE PUEBLA

La licenciatura en Artes Culinarias busca formar profesionales capaces de distinguir, valorar e innovar el buen comer, beber y vivir a través de la planeación, organización y control de empresas alimentarias, y la aplicación de conceptos, técnicas y metodologías culinarias, administrativas y tecnológicas, con el fin de satisfacer las necesidades en la industria alimentaria de clientes, comensales, inversionistas y comunidad en general, con un sentido ético de responsabilidad y servicio en el ámbito nacional e internacional.

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Campo de trabajo: Los egresados de esta licenciatura se pueden desempeñar en restaurantes y comedores industriales, hoteles y cruceros, clubes sociales y deportivos, complejos turísticos, consultorías, resorts y spas, instituciones de educación superior, servicio de catering, servicios de transportes, dependencias gubernamentales o embajadas, entre otros.